Vorspeisen Mischung aus grünen salaten mit orange und trockenfrüchten Avocado-bime mit vinaigrette sauce Fried sardinenfilets Tomatensalat mit feta käse Sautierte champignons in olivenöl, knoblauch und petersilie Avocado-bime mit krabben (mit rosa sauce) Krabben cocktail mit tropischen früchten Mariniertem lachs mit dill Gebratene garnelen mit knoblauch und sharfer sauce Carpaccio kalbslende Venusmushceln “bolhão pato” Suppen Gemüsesuppe Tomaten Cremesuppe Gratinierte Zwiebelsuppe Nudeln Fettucini végétarienne Spaghetti bolognaise Vegetarische lasagne Lasagne bolognese Spaghetti mit huhn end wurst piri-piri Fettuccini mit lachs Fettuccini mit krabben und champignons Spaghetti alle vongole (mit venusmuscheln) Fisch (beilage eingeschlossen) Lachs Suprêmes mit Mango Sosse gegrillter Kabeljau mit Knoblauch und rosa Pfeffersauce Seebarschfilets mit Mandeln Seezungenfilet mit Zitronensauce Sägefisch “nach Algarve Art” mit zwiebel und knowblauch Seezunge gegrillte oder “Müllerin-Art” Fisch des Tages (pro kg) Vorspeisen Gebratene Garnele mit Korianderreis Gegrillte tiger Garnele in Knoblauchsauce und scharfer Chilisauce Fleish (beilage eingeschlossen) Gegrillte hähnchenbrust mit scharfer chilisauce Hähnchenbrust mit champignons sauce Gegrilltes schweinefilet mit koriander, olivenöl und knoblauch Kalbsschnitzel mit ’’madeira” weinsosse Schweins médaillon mit grünem pfeffer Entenbrust mit in orangensauce Gegrilltes lammkoteletts mit minze sauce Kalb spiess ’’nach art des hauses” mit lorbeerblatt und knoblauch “Entrecote” café de paris (shwarz angus) Tornedo ’’rocha brava” mit rotweinsauce Gegrilltes filet steak mit bearnaise-sauce Lammkoteletts mit kräuterkruste Couvert (brot, butter, thunfish pastete und äioli)
